CHUNGJUNGONE ALGHE SECCHE TAGLIATE (청정미역) - 100G

Miyeokguk (미역국) è una zuppa a base di alghe wakame, un vero e proprio piatto tradizionale coreano! Questa zuppa è molto nutriente e le alghe sono ricche di vitamine e minerali. Viene tipicamente servita durante il compleanno e anche consigliata alle neo mamme che hanno partorito da poco, ma non solo!

Ecco come prepararla: ⤵️
- Mettere a bagno le alghe in abbondante acqua finché non si allargano e scolarle
- In una pentola scaldare olio di sesamo e soffriggere la carne di manzo tagliata a cubetti piccoli. Aggiungere salsa di soia, pepe e le alghe scolate
- Versare 4 bicchieri d'acqua e portate a bollore. Aggiungere un po' d'aglio, coprire e abbassare la fiamma.
- Cuocere a fuoco medio-basso per 20 minuti
- Se necessario aggiungere sale / pepe e servire